亳州：散装即食食品需有“身份证”

天气渐热，市食药监局提醒市民：

散装即食食品需有“身份证”

天气逐渐转热，一些超市、商店里的散装糕点、肉制品等散装即食食品有没有标明生产原料、生产日期和保质期等信息成为一些市民关心的话题。日前，记者对市区一些超市、零售店进行走访发现，这些散装食品多数都有“身份证”。

走访

超市散装食品有“身份”

3月23日上午，记者来到位于市区新华路的苏果超市，食品区柜台内，摆放着不少散装食品，有加工好的，也有半成品。一个柜台内，各种豆制品整齐排列，它们均被放在一个个小盒内，外面用保鲜膜包裹着，上面贴着价格标贴，标贴上不仅注明价格，还有生产日期、保质日期、保存条件等信息。

在另外一个冰箱内，每一个小袋里装着品种各异的速冻食品，如肉丸、鱼丸、蟹棒等，虽然每一个袋子上面没有食品信息，但在冰箱边上贴着每一种食品的信息。“这些袋子里的东西都是从大包装袋里面倒出来的，方便市民选购，都是正规厂家生产的。”一位销售人员介绍说。

记者在整个食品区转了一圈，并没有发现无“身份证”的散装食品。与该超市的情况相似，在市区人民路盖盛祥超市食品区，散装食品也有“身份证”，不少食品标价签旁还贴着一个合格证，上面明确标注着产品信息。

现场

部分市民对此并不关心

当日上午，记者走访了市区多家超市以及一些冷冻品零售店，少有发现“三无”产品。不过，对于这些食品的基本信息，却只有少数市民在购买时较为关心，多数人对此并不在意。

“天气暖和了，有些食品容易变质，如果买到变质的食品，肯定会影响身体健康。”在市区盖盛祥超市，一位正在选购食品的市民王丽敏说，自己买散装食品都会观察上面的生产日期、原料、保质期等信息。

听到王丽敏的话，与之一起逛超市的朋友李红便笑着说，自己买东西很少看标注。“心里感觉这些产品生产时间都不会太长，所以也没在意过，一般情况下都是拿起就走。”李红说。

采访中，记者发现，与李红一样，购买散装即食食品不看标注的市民并不在少数，很多人都是到了选购柜台后，拿起一个袋子装好食品，到柜台称量后就拿走了，很少有人看标注，或主动问销售人员生产日期之类的问题。

部门

加强监管提醒市民要注意

谯城区食品药品监督管理局一位工作人员介绍说，依据《食品安全法》，超市内自制售卖的食品，应先取得相关生产经营证件；厂家供货的食品，超市可向生产加工企业索取生产许可证，这样能够更好地保证食品安全。此外，针对散装食品，超市应有标牌公示，包括食品生产厂家、保质期、生产日期等相关信息，保障消费者的知情权，让消费者吃得放心。

“前几年，一些超市对散装食品销售不太规范，通过这几年的监管，大多数都能在食品销售区张贴标牌公示。”该工作人员说，前段时间，该局刚刚向市区一些超市、零售店下达关于做好食品安全的相关通知，其中就包括要求超市规范散装食品销售。

该工作人员提醒广大消费者，在购买散装食品时，务必查看食品标签，了解食品的生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等相关信息，另外还要核对标签内容与食品是否相符，注意观察食品外观是否有霉变或者异味。　(亳州晚报丁静 文/图)