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痛风吃什么食物最好 春季防痛风吃这些(3)

2016/4/8 11:33:51 来源:网友

水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

痛风≠高尿酸血症

痛风是由于嘌呤代谢异常,致使血尿酸升高所引发的疾病。随着血尿酸浓度的不断升高,血尿酸最终会形成尿酸盐结晶体,沉淀积聚在人体的关节和肾脏等部位,引发疼痛等炎症反应。

应该说,高尿酸血症是痛风的“前传”,一般情况下,血尿酸水平男性高于416mol/L,女性高于357mol/L,就称为高尿酸血症。多数人即使患了高尿酸血症也不会发展成痛风,因此高尿酸血症并不等同于痛风。但是,血尿酸水平越高,未来发展为痛风的几率也越高。

痛风饮食坚持“三多三少”

痛风的产生,80%为内在原因,饮食等外部因素只占20%。有些痛风患者一味拒绝牛奶、还带等食物,这是因噎废食。患者日常在采取有效药物治疗、定期体检同时,还需要合理饮食,减少嘌呤摄入。痛风病人饮食上要坚持“三多三少”。

1.多喝水少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,养成主动饮水的习惯,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多喝水可稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降;而汤中含有大量嘌呤成分。

2.多吃碱性食物少吃酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品会加重病情。多吃碱性食物能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。

3.多吃蔬菜少吃饭

多吃菜有利减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂。


责任编辑:Techoo-3
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