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消暑篇
夏季暑湿之毒会影响人体健康，营养师说；夏季吃凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
■选适合自己的水果 “立夏”过后气温升高，出汗也随之增多，多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。按照中医说法，人的体质有寒、热、虚、实之分。事实上，水果也有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。有人吃芒果会感觉皮肤发痒，是因为芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏。因此吃水果之前应该有所选择，否则也会引起身体的不适。
■补充水分 人体每天的进水量应达到2000-2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以中医专家表示；早上起床后应该先喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，因为汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。
健康的生活需要我们不断的护理，在中医上，每一个时令都会有不同的养生法则，尤其是五月的护心措施是不能忽视的。更不能忽略了饮食中的小细节，希望以上的健康养生方法，会让您养好身体。 华商报记者 赵一鸣
