池州开展绿豆糕生产企业专项整治

  本报讯 蒋庆华 盛犁 章勇 为保障公众在节日期间吃上放心安全的绿豆糕产品，近期，池州市食品药品监管部门对绿豆糕生产企业进行了全面检查。

  此次检查，辖区内绿豆糕生产企业将做到全覆盖，重点检查去年以来各级监督抽检和风险监测以及日常监管发现问题的企业，紧盯绿豆糕产品外包装成分标识标注不符合规定等问题，开展整治。

  通过检查，进一步督促引导企业严把原料采购关，强化生产全过程控制，进一步强化企业的主体责任。同时，食品药品监管部门还将加大监督抽检力度，重点关注绿豆糕产品的绿豆成分含量、微生物指标超标、油脂酸败、食品添加剂的超量使用等问题。