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“我法律意识淡薄，现在知道错了。”这是生产、销售铝含量超标油条的王某与妻子董某，在被告席上的最后陈述。为了油条卖相好，王某夫妇竟然超量添加含铝泡打粉，所卖油条检测出铝含量超标3倍多，成了名副其实的“毒油条”。近日，区人民法院一审判决商贩王某有期徒刑7个月，处罚金2万元；判处董某有期徒刑6个月，缓刑1年，处罚金1.6万元。
王某夫妇是河南人，去年5月份从河南老家来到上虞摆摊卖油条。在明知不能超量添加含铝泡打粉制作油条、麻球的情况下，超量添加含铝泡打粉（硫酸铝钾）制作油条、麻球并在摊位上予以销售。
据王某、董某交代，他们在滨海新城沥海镇沥东农贸市场、滨海新城沥海镇沥海综合市场、百官街道城南市场等地的临时摊位上卖过油条和麻球。
2015年9月8日，绍兴市市场监督管理局滨海新城分局对王某、董某制作销售的油条进行了抽样并送检。经检验，抽样的油条中铝的残留量为302mg/kg，不符合标准要求（标准要求≤100mg/kg），超标3倍多。2015年11月9日，绍兴市公安局滨海分局侦查人员在百官街道城南市场抓获王某、董某时，将其经营的临时摊位上的复合膨松剂19包﹙香甜泡打粉﹚、油条70根、麻球17个、面团8袋进行了扣押并抽样送检。经检验，该批次的油条中铝的残留量为210mg/kg（标准要求≤100mg/kg），麻球中铝的残留量为267mg/kg（标准要求≤100mg/kg），面坯中铝的残留量为333mg/kg（标准要求不得检出）。
法院审理认为，被告人王某、董某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。据悉，除了判处刑期和罚金外，区人民法院还判令禁止董某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。