鄂尔多斯：卤汤添加护色剂非法经营被查处

近日，杭锦旗公安局协助杭锦旗食品药品监督管理局查处了一起未经许可从事食品经营案。

5月18日15时许，杭锦旗公安局伊和乌素第二派出所民警深入辖区检查时，发现冯某在其租住房屋内制作卤肉。经查，违法嫌疑人冯某为了使卤肉颜色鲜亮，在卤肉过程中将肉制品护色剂添加在卤汤中，再推着简易餐车前往伊泰工业园区出售卤制好的肉和凉菜。因冯某在未取得任何证照的情况下进行经营活动，食药监局工作人员当即查扣了现场卤肉，后在其“黑作坊”内查获了各种添加剂。该起未经许可从事食品经营案被公安局立案查处。