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11日，天心区食品药品监督管理局接到群众举报投诉，黑石铺黑石村622号有一家无证制作豆制品黑作坊，正在制售豆制品。区食药监局立即制定行动方案，组织工作人员联合黑石铺街道办事处，依法对其打击查处。
当执法人员赶到现场时，黑作坊正在加工。走进生产车间，一股怪味扑面而来，细看水桶，壁内已经结着厚厚的黑垢。执法人员现场发现，这家豆制品黑作坊，在未取得食品生产许可证、营业执照的情况下，非法从事豆制品加工销售活动，而且生产环境极差，现场污水横流，存在严重食品安全隐患。执法人员现场对黑窝点的生产加工设备依法予以收缴和销毁。
据悉，今年天心区严格落实食品安全“四个最严”要求，扎实开展“十大利剑”整治行动，对生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”进行曝光，依法进行关停、取缔。并以“十大利剑”整治行动为抓手，组织开展了春季学校食堂及周边食品，“地沟油”，“食用盐”，豆制品、米粉、湿面，农村聚餐、农村集中供水、小餐馆食品等专项整治。目前，取缔无证豆制品加工黑作坊6家，行政立案35件，办结23件。此外，为加强行政刑事案件对接，区财政预算食品安全刑事案件专项经费30万元。