滁州7月猪肉价格下降 蔬菜、鸡蛋价格上涨

据滁州网报道  近日，记者从市发改委获悉，我市7月份市场主要商品价格与上月相比：粮食、食用油价格稳定；猪肉价格下降，鸡蛋价格上升，禽、水产品价格基本稳定；蔬菜价格总体上涨；农业生产资料价格有升有降；工业生产资料价格涨多降少；居民服务类价格及日用工业消费品价格基本平稳。

据市场价格监测，7月份我市粮油市场交易正常，供应平稳。预计后期粮油市场总体运行平稳，部分粮油品种价格略有波动。7月份，受终端消费清淡影响，猪肉价格小幅下降，主要原因：一是炎热天气的到来，消费者饮食结构有所变化，以清淡为主，肉类消费需求有所下降，猪肉终端需求减少；二是生猪市场供给加大，玉米和豆粕等饲料价格持续高位运行，生猪养殖成本增加，导致一些小规模养殖户集中出栏生猪，市场整体供大于求是猪肉价格下降的主要原因。预计短期内生猪市场整体相对供大于求，猪肉价格短期内将会维持弱势的走势。

7月份，鸡蛋价格回升。主要原因一是目前正值高温酷暑，蛋鸡产蛋量下降，造成了鸡蛋市场供应量减少，鸡蛋价格出现季节性上涨；二是近期玉米、豆粕价格上涨，饲料成本的增加，也导致鸡蛋价格的波动。从监测数据看，7月份，随着天气炎热，蔬菜的生产、供应进入“伏缺期”，加之梅雨天气的影响，蔬菜价格总体呈季节性上涨态势。预计，短期内蔬菜价格将维持高位运行。