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为进一步做好食品生产企业监督抽查不合格的后处理工作，强化不合格企业的后续监督管理，增强监督抽查工作的有效性和权威性，今年以来，芝罘区市场监督管理局不断健全后处理机制，提高后处理工作的有效性，严格按照产品定期监督检查后处理工作程序，切实解决监督抽查中发现的产品质量问题，消除食品安全隐患，全面提升企业产品质量意识和水平。
芝罘区市场监管局将不合格产品的后处理工作作为推进供给侧改革的重要抓手，加大培训力度，全面提高各监管所思想重视程度，进一步明确科所队室相应职责与分工，规范后处理工作程序与要求，科学划定工作时限，实现对监督抽查不合格产品生产企业的科学化、制度化、精细化监管。先后组织工作人员学习《烟台市食品安全监督抽检实施细则（试行）的通知》，重点详解不合格食品后处理的阶段工作时限、后处理程序、执法文书制作送达、行政处罚实施等工作规定，确保执法人员熟知标准，依法依规开展后处理工作。专门成立不合格食品处理工作审核小组，对每一起不合格食品处理，从报告的接收到最终处罚的做出，都有专人审核把关，切实保证后处理的质量和效率。
根据分类监管需要，在接到上级部门以及相关单位《产品质量监督抽查不合格产品后处理通知书》和不合格产品检验报告后，认真贯彻执行工作流程，严格落实责任制，按规范记录有关不合格企业及产品的详细信息，建立不合格企业档案。根据《食品安全法》《产品质量法》等相关法律规定，规范开展对不合格产品生产企业的行政处罚工作，并对非法涉案物资统一进行处理。按照“后处理”工作程序，向企业下发复查申请表、责令改正通知书并要求企业按期提交整改报告，督促企业落实整改措施和主体责任。其中包括，停止不合格食品的生产和销售；按照《食品安全法》、《食品召回管理办法》等有关法律法规的要求，召回不安全食品，销毁或作必要的技术处理，及时向食品药品监管部门报告召回处置情况；查明不合格食品产生的原因，查清相关责任，对有关责任者进行处理，并根据企业申诉情况和调查处理结果启动行政处罚程序；根据不合格食品情况制定整改方案，落实整改工作责任；根据不合格食品产生原因和食品药品监管部门的整改要求，建立和完善质量保证体系，在生产技术、工艺设备等方面采取切实有效的整改措施；积极参加食品药品监管部门组织的企业法人代表或食品质量安全总监的约谈或食品质量安全分析会；及时提交整改报告和复查申请；接受食品药品监管部门组织的整改验收和复查检验，对复查验收不合格的食品企业依据有关法规给予相应处理。
针对企业产品的不合格项，在下达责令整改通知书的同时，主动派技术人员深入生产一线，分析造成产品不合格的原因，帮助企业制定整改措施，指导企业进行整改。切实了解企业实际需求、实际情况，帮助企业分析原因查找问题，对企业的生产条件、原材料来源、生产过程控制、产品出厂检验等进行检查，确保能及时发现问题，从源头解决问题，督促企业严格按照标准组织生产，指导企业建立健全质量保证体系，努力提高质量管理水平，促进企业的健康快速发展。对不合格企业定期进行定期回访，及时了解和掌握产品质量稳定情况，做好对不合格产品生产企业规范和完善的检查工作，同时对不合格产品生产企业开展实验室能力提升活动，提高企业实验室管理人员、检测人员水平，规范产品质量出厂检验手段，实现检验数据准确可靠，确保合格产品出厂。
此外，对不合格产品或问题产品深入开展问题分析调查，加强风险研判，对发现的行业共性问题和风险隐患，及时组织开展专项执法检查，并及时向社会公布不合格产品抽样检验情况和后处理工作情况。对不合格产品生产企业实施重点监管，采取定期巡查与不定期巡查相结合的方式，对企业生产条件、执行标准、产品标识、原材料准入、生产管理、出厂检验等严格把关，确保及时消除质量隐患。
