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日前，从中国·遵义首届国际辣椒博览会上获悉，2015年，贵州辣椒种植面积492万亩，产量486万吨，种植产值145亿元，加工产值90余亿元，产业综合产值达260亿元。辣椒产业是贵州省特色优势产业之一，种植面积、加工规模与效益、市场集散规模均居全国第一位，也是贵州省农业“十三五”规划重点发展的主导产业之一。
按照省委、省政府的要求，近年来，省农委转变粗放型发展方式，从产业基地建设、产业融合发展、市场流通体系建设、农业科技创新驱动、质量安全体系建设和农业基础设施建设六个方面推动辣椒等重点产业裂变发展。
“产量、产值五年翻番，这是贵州辣椒产业的速度，裂变发展的基础，更是脱贫攻坚、农民增收的希望。”省农委负责人表示，将努力发展“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）产品，提高规模化、标准化生产水平，构建辣椒产销联合体，打造贵州辣椒品牌，实现贵州辣椒产业的裂变式发展。
据悉，以黔北辣椒产业示范带为主，今年贵州省已启动辣椒产业裂变发展项目，计划用三年时间，把黔北培育打造成在品种、品质、品牌、规模和市场体系方面引领全国的辣椒产业中心。