深圳检验检疫局光明办加强供港冰鲜猪肉检验检疫监管工作

  9月1日，深圳检验检疫局光明办冯涛主任带队前往供港澳冰鲜猪肉生产企业深圳农牧美益肉业有限公司调研，实地察看企业生产加工流程，就如何进一步加强供港澳冰鲜猪肉的检疫监管、改进服务措施等与企业人员进行交流座谈。

  供港澳冰鲜猪肉是港澳同胞的“菜篮子”工程，事关港澳同胞民生所需。一直以来，光明办高度重视供港冰鲜猪肉产品检验检疫监管，在实施每天驻厂检疫工作的基础上，多措并举，确保产品的质量安全。一是突击检查及定期采样相结合，突击检查企业活猪验收情况，固定每周一次监督企业活猪验收并送检尿样；二是实施日报制度，每个工作日向办领导报送活猪验收及出货详情；三是提高采样频率，由50头采集一个尿样提高到25头采集一个尿样；四是扩大采样范围，将采样范围扩大到猪肝、猪肉，并覆盖全部来源地养殖场；五是采样全过程电子存档，企业对每次采样过程拍摄照片加以记录和存档。目前，供港冰鲜猪肉业务正常开展，日均供港冰鲜猪肉7000公斤，猪肉质量稳定。（深圳出入境检验检疫局）