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中国内地首家由真飞机改造而成的餐厅9日在武汉光谷德意风情步行街正式开业。这家名为“莉莉航空”的飞机餐厅由一架退役波音737客机改造而成，历时1年2个月完成建设。餐厅位于飞机的座舱区域，驾驶舱则改造成飞行模拟舱，顾客可以体验飞行员的驾驶过程。
受国外飞机改造旅馆的启发，2015年7月，武汉商人李浪从印度尼西亚巴达维亚航空公司购得一架退役波音737客机，从购机、运输到整体改造，共投入约3500万元人民币。他表示，几年前在瑞典看到一架由波音747改造而成的飞机旅馆，于是萌生在国内开一家飞机餐厅的想法。
飞机餐厅落户武汉后引发热议，开业当天，不少当地民众早早便赶去围观。现场，数十名身着统一制服的“空姐”、“空少”引人注意。
不同于飞机主题餐厅，这家餐厅的就餐区就设在客机机舱内。顾客在候机厅里点餐后，会在服务员的引领下通过廊桥进入机舱。记者在机舱内看到，除了座椅、餐桌进行改造外，飞机内部行李架、配餐区均保持原状。
据介绍，为契合飞机餐厅主题，在服务员的招聘上，该餐厅以空乘标准进行选拔。除要求空中乘务、高铁乘务、酒店管理专业外，男生身高要在1.75米以上，女生也要超过1.65米。
但也有业内人士认为，近年来，在中国内地“动漫餐厅”、“机器人餐厅”、“汽车餐厅”等各类主题餐厅层出不穷，也颇受年轻人追捧。在竞争日益激烈的餐饮业，餐品质量和服务更应受到重视，一味追求噱头吸引眼球，极易昙花一现，难以长期维系。