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居民食用的肉类从哪里来，运输过程是否受到污染，蔬菜种植过程有无洒过农药，进口乳粉、红酒等是否真的“货真价实”？这些公众非常关心而且很兴趣的问题，今后都可以追根溯源。
9月20日，市场星报、安徽财经网记者获悉，安徽省食药监局正在建设食品安全追溯云平台。
据介绍，国家积极推进“互联网+”和大数据行动，我省食品药品监管部门也紧跟形势，运用互联网思维，利用云计算和大数据技术，加快实现食品药品监管信息化、智慧化。
目前，在安徽省邮电大厦积极与中国电信安徽公司和安徽中冉信息产业有限公司共同研究推进食品安全追溯云平台建设，进一步完善食品追溯平台软件功能。
今后，消费者在全省各地的农贸市场购买猪肉，都同时可以获取一条食品安全溯源码，消费者可以凭借该溯源码，在食品质量安全追溯云平台网站上追踪猪肉的产地、上市日期、流经渠道和免疫情况等，所有的流程将会一目了然，有利于进一步保障食品安全。
据悉，该平台建成后，既可以为公众提供食品安全相关的信息查询、质量查证、投诉举报等服务，还可以成为企业展示诚信经营、规范经营的窗口。社会公众通过该食品安全追溯云平台的PC端、手机端，可以随时查看食品企业信誉和产品抽验结果；可以查询饭店、酒店、超市等单位的大众点评信息和食药监管部门警示；可以实时查看就餐地点的后厨画面；可以查验食品的检验合格报告和准确流向，及时辨别真伪；可以随时在线举报，打击食品药品违法行为。由此看来，该食品安全追溯云平台的建成，让产品质量可追溯不用再“大海捞针”。