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我市中小学开学已有20天，学校周边学生“小餐桌”的生意异常火爆。“小餐桌”越来越多，食品安全问题受到家长们的广泛关注。9月20日，记者从市食品药品监督管理局了解到，他们对校园周边的近百家学生“小餐桌”开展食品安全专项检查活动，存在违规行为的“小餐桌”将被列入黑名单。在此提醒广大家长，一定要给孩子选择有备案证明的“小餐桌”，以免出现食品安全问题。
记者跟随市食药监局执法人员，来到安乐街、北关街等路段走访，发现学校周边的“小餐桌”基本上已经招满了学生。“现在我们已经招了30多个学生，没有多余的名额了。中午放学接到学生后，便组织他们吃午饭，饭后统一午休，下午放学后，孩子还可以来这里进行作业辅导。”安乐街一家“小餐桌”的负责人说。
记者了解到，多数在“小餐桌”吃饭的学生，都是因为父母工作繁忙，家长无暇顾及学生的生活。“小餐桌”迎合了许多家庭的需求，受到了很多家长的认可。然而，也有部分家长有些担心，期待“小餐桌”经营能够更加规范。学生家长刘女士说：“孩子在‘小餐桌’就餐能让家长省不少心，但对于‘小餐桌’的食品安全情况，我有些担心，希望相关部门能让‘小餐桌’更加规范，确保孩子们吃到放心的饭菜。”
针对“小餐桌”监管问题，市食药监局餐饮科科长时荣辉表示，家长给学生选择“小餐桌”时，应主动向经营户索要相关证件和备案证明。另外，执法人员每学期都会对中小学周边和小区内的学生托管机构、“小餐桌”进行摸排检查。对持有效《餐饮服务许可证》情况、从业人员持有效健康证上岗情况、食品原材料采购索证索票、台账登记、食品加工场所卫生和硬件设施配备等情况，进行仔细检查。
“按照相关规定，‘小餐桌’必须达到相关卫生、环境要求，并到市食药监局备案。”时荣辉说，目前，市食药监局对我市近百家“小餐桌”进行逐一检查，大部分“小餐桌”能够按照要求做好食品原料采购索证索票及食品留样。对于违反《食品安全法》的“小餐桌”，执法人员当场下达了责令改正通知书，责令其立即整改，及时消除食品安全隐患。对整改不到位、发生食物中毒或达不到开办条件的“小餐桌”，将取消其登记资格，并在学校周边进行公示。
目前，我市共有“小餐桌”近100家，为确保广大学生吃得安全、放心，市食药监局要求“小餐桌”不得超范围、超限量使用食品添加剂，不得使用变质、过期食品，一旦发现，将把违规“小餐桌”列入黑名单。