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为使面条防腐，延长其保质期，榆林一面店老板竟从网上购得甲醛，生产面条时将其添加，而甲醛具有致癌和促癌作用。7月7日，该面店老板钟某被警方抓获。近日，此案一审判决，钟某获刑一年。
昨日，据榆阳警方介绍，钟某，女，今年27岁，重庆市巫溪县人，系榆阳区古城农贸大市场小罗鲜面店老板。经查，2016年5月份，钟某为使自己生产的面食延长保质期，于是在网上购买了207元的甲醛。6月7日，钟某在经营的小罗鲜面店生产添加甲醛的面条170斤，卖出20斤。6月7日，榆阳区食品药品监督管理局至小罗鲜面店检查时，当场查获并扣押了无色透明液体8瓶，并对制作的面条抽取部分样品进行检测，经鉴定，该批面条中含有国家禁止在食品中添加的甲醛，无色透明液体全为甲醛液体。
钟某违反国家食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为侵犯国家食品卫生管理制度和公民的健康权，触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，构成生产、销售有毒、有害食品罪，依法应予惩处。鉴于被告人生产、销售有毒、有害食品时间较短、销售数量较少，且能如实供述自己的罪行，有悔罪表现，依法可从轻处罚。依照《中华人民共和国刑法》规定，判决钟某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币2万元。
办案民警提醒，普通面条容易煮熟，面质松软，有面粉香，一拉就断，而甲醛面条则不容易煮熟，面质较有韧性，不易拉断。此外，普通面条买回家冷藏最多可以放两天，而添加了甲醛的面条，保质期可以延长到三四天。