美产牛肉在韩受捧 时隔8年进口量跃居第一

  自2008年韩国重启美产牛肉进口以来，美产牛肉进口量时隔8年赶超澳产牛肉，在韩国进口牛肉市场中居首位。

  本月31日，据美国肉类出口协会向韩国食品医药品安全处提交的进口畜产检疫业绩统计，截至今年10月20日，以检疫量为基准，美产牛肉的进口量（冷藏冷冻）总计1.0551万吨，远高于澳大利亚产牛肉（8382吨）。

  据悉，2001年，韩国开始实施自由进口牛肉政策，美产牛肉进口规模遥遥领先；2003年美国境内出现疯牛病病例后，韩国禁止进口美产牛肉；2006-2008年，韩美就重启牛肉进口进行多次谈判，最终有条件地达成协议；2008年底，美产牛肉涌入韩国市场，虽然其规模曾一度赶超澳大利亚，但因韩国大部分民众仍认为美产牛肉不安全，美产牛肉在韩国市场的销售萎靡，直到最近需求才开始上升。

  分析认为，韩国本国产牛肉价格持续暴涨，使得当地消费者将目光转向价钱相对低廉的美产牛肉。不仅如此，美产牛肉也备受高级牛排餐厅和韩式烤牛肉餐厅经营者的青睐，纷纷选用其作为料理食材。