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“消费者买的米粉从哪里来，一眼就可以看出来。”日前，海口龙华区食药监局力推鲜湿米面粉“透明监管”机制，在全区12家农贸市场试行“加工作坊源头信息公示”，消费者通过摊位前的公示牌，可以清楚知道买的海南粉、抱罗粉、河粉的生产厂家。
13日，在西庙农贸市场，升级改造后的市场干净整洁，前来买菜的市民络绎不绝，龙华亚琼姐米制品摊、玉霞姐米制品摊等3家专门卖米面粉的摊位引起了不少市民的注意，和往常不同的是，原本空白的透明橱柜正前方摆放着一个绿底白字的公示牌，上面有食品名称、生产日期、保质日期，生产厂家等信息。
“这家的河粉是海口美兰奕琼河粉加工厂生产的，抱罗粉来自海口龙华鑫爱米粉坊，生产日期、保质期都是当天。”在西庙农贸市场，市民李霞对米粉摊位挂的这个“身份证”连连点赞，她说，以前买米粉都不知道是从哪里来，说不定是哪个黑作坊的，心里总归是有点不放心，现在有了这个公示牌，听说还是食药监核实后挂上去，把米粉的厂家公示出来，让人买米粉“心里更有底儿”。
据金龙食药监所所长吴坤平介绍，市场的米面粉摊位的公示牌信息，都是食药监执法人员通过向摊主和厂家进行包括索证索票、实地走访等全面核查后确定的，并统一印制挂在摊位前的。“可以说，有公示牌的摊位，都是经过严格把关的，是值得消费者信赖的。”
龙华区食药监局局长陈彪介绍，目前，米面粉信息公示第一批共有12个农贸市场，覆盖34家米面粉摊位，涉及18家加工作坊的米面粉。下一步，将及时在网上公布米粉生产经营单位“失信”名单，探索长效机制管理，确保消费者吃上安心放心的米粉。