【新闻点评】存栏生猪仍有一定比例中大猪

    10月母猪存栏再降 环保落实将近

  后期猪价或高位震荡。猪肉供给近几月出现弹性，其中一个原因就是体重增大。我们草根调研了解到存栏生猪仍有一定比例的中大猪，短期可出栏生猪并不紧张。但消费方面季节性带动成为价格有力支撑，因而我们判断猪价短期或有供需带来的震荡，但总体将会高位运行;中长期看，受制于能繁母猪存栏的收缩，猪价中枢将维持高位。

  观点：据行业内的草根调研数据显示，目前存栏生猪仍有一定比例的中大猪，短期可供出栏的生猪并不紧张。中国人的消费习惯倾向于猪瘦肉，国内的生猪养殖也以瘦肉较多的外三元生猪为主，但在冬季南方腊肉这一传统消费习惯喜欢用300斤以上的超大猪，当前也正处于南方腊肉制作需求逐步开启的时期，因此许多人选择了压栏和二次育肥，市场上的中大猪比例也有所增长。但市场上中大猪的增多，无疑会为后期市场提供更多的猪肉，也极容易让屠宰企业压价，造成猪价下跌，因此就需要准确把握猪肉消费需求最旺季的开启与结束时间。搜猪网认为，判断“南方制作腊肉”这一需求旺季到来的一个重要标准就是300斤以上超大猪的价格和250斤以下标准出栏体重肥猪的价格对比情况，若超大猪的价格低于标猪价格则说明需求高峰已过，猪价转入下跌的概率就较大，养殖户可以根据此标准来判断猪肉消费旺季的开启与结束，把握住猪价的高点，进而合理安排出栏节奏，避免集中出栏。