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食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十二日）公布，一个预先包装鸭膶肠样本的总脂肪含量与其营养标签上的标示值不符。中心正跟进事件。
产品资料如下：
产品名称：荣华加瘦鸭膶肠
原产地：香港
生产商：荣华食品制造业有限公司
净重：每包半斤／三百零三克
此日期前最佳：二○一七年四月三十日
中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从油麻地一零售店抽取一个预先包装鸭膶肠样本进行检测。化学分析结果显示，样本的总脂肪含量为每一百克含三十七点三克，与其营养标签上的标示值每一百克含二十三点七克不符。
发言人说：中心已知会有关商户上述违规事项，有关商户已按中心指令将受影响批次的产品停售及下架。中心正追查有关产品的来源及分销情况。
根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，最高罚款为五万元及监禁六个月。
中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。
完
2016年11月22日（星期二）