“巨无霸汉堡”之父去世 每年出售销售量达9亿个

  【环球时报综合报道】11月28日，快餐巨头麦当劳招牌产品 “巨无霸汉堡”之父吉姆·德利加蒂在美国匹兹堡的家中去世，终年98岁。麦当劳11月30日专门发表声明，形容德利加蒂是一位“传奇人物”，他发明的“巨无霸”令品牌传颂至今，“我们将铭记吉姆是一个富有洞察力的特许经营人、一个知识渊博的商人及一个可敬的绅士。”

  据美国《国际财经时报》12月1日报道，德利加蒂出生于美国宾夕法尼亚，是鞋匠和糖果制造商之子。二战期间，他奔赴欧洲战场作战。上世纪50年代，他成了麦当劳公司首批特许经营人之一，总部位于匹兹堡以南。因有客人要求吃加大码汉堡包，他1967年发明了“巨无霸”，推出后大受欢迎。1968年，麦当劳全面推广这种汉堡。

  被问及为何要把这种汉堡命名为“巨无霸”？据英国《每日电讯报》报道，德利加蒂的回答是“因为巨无霸听起来有趣极了”。德利加蒂的儿子称，德利加蒂自己也是“巨无霸汉堡”的“粉丝”，几十年来他每周至少吃一个“巨无霸汉堡”。

  另据美国广播公司12月1日报道，目前，麦当劳在全球超过100个国家和地区开设了3.6万家分店，每年出售的“巨无霸汉堡”数量超过9亿个。不过，麦当劳并没有因为这个发明，向德利加蒂缴付过任何版税或报酬。据称，这位“巨无霸之父”2006年接受采访时披露，麦当劳最初并不想推出“巨无霸”，因为公司认为餐牌上的汉堡包、芝士汉堡、薯条和奶昔已经卖得很好，没有必要再增加其他产品。

  美国《迈阿密先驱报》援引纽约大学营养与公共卫生教授马里恩的话称：“‘巨无霸汉堡’对美国人和国际饮食模式产生的巨大影响超出世人的想象。但如今，这并非都是好事，‘巨无霸汉堡’成了垃圾食品的同义词。”