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截止11月30日猪价指数为135.63，全国生猪出栏均价为8.35元/斤，一个月内猪价指数最低点为11月1日133.39，最高点为11月16日135.65，指数在2.36个点内波动，11月最高均价为8.35元/斤，最低均价为8.21元/斤，均价波动范围是0.14元/斤。从猪价指数可见 ，11月猪价呈现“上涨”-“回落”-“再上涨”走势，“惜售”、“降温”、“降雪”成为影响11月猪价的几大关键词。
强冷空气助十一月月末猪价再涨
我们不难从11月份的新牧网原创文章及猪价指数中可以看到---整个11月的猪价走势受气温等外部环境影响明显，笔者认为具体有以下三个阶段：
延续上涨——进入11月后，气温下降，屠宰企业走货量略有增加，养户惜售，生猪供给略偏紧，猪价延续性缓慢爬升。（11月1日-11月16日）历时16天，猪价上涨0.14元/斤。
7日开始，第一波寒潮来袭，北方受雨雪天气影响，屠企收购不畅，猪价连续提升，南方猪价稳中伴涨。随后，北方涨势缩窄，南方开启补涨模式，南北差价缩小。11月的前半月，东北和华北猪价上涨较快，华北猪价上涨0.3元/斤-0.4元/斤，东北猪价上涨0.2元/斤-0.3元/斤，华东和西南猪价调升0.2元/斤，华中和华南猪价稳中微涨。