食品科技网-资讯内容
移动互联网迅速发展，网络订餐日益火爆，一些小餐饮店纷纷将目光瞄准了线上交易。这些“无形”的餐饮店由于成本低，办理手续便利，有些商家甚至觉得相关部门查不到，不办证就注册商铺，风风火火地做起了生意，但这终究逃不过严厉的网络巡查。
近日，萧山区市场监督管理局市郊所查获了一家无证从事网络外卖的餐饮店。该商家用PS过的《餐饮服务许可证》通过了网络平台审核，在美团外卖上做起了生意。
在网络巡查中，监管人员在一家餐饮店的网络订餐平台上公示的营业资质上看到，《餐饮服务许可证》生效时间是2016年2月19日，但就是这个小小的破绽引起了执法人员的注意，查处了一家无证经营的餐饮店。
仅凭这点就能查处一家餐饮店，原因何在？原来从2016年1月1日起，杭州市推行食品经营许可“两证合一”后，适用多年的《餐饮服务许可证》已经停发，取而代之的是《食品经营许可证》。为了证实上述的专业判断，执法人员找到了这家位于所前镇的餐饮店，现场检查发现该店只办理了《营业执照》，无法提供《食品经营许可证》（或有效期内的《餐饮服务许可证》）。证据确凿，店主随即坦言，由于店里生意清淡，就想到了在网上做外卖生意，为了符合网络平台的审核要求，就从网上找“高手”将别人的《餐饮服务许可证》照片用图像软件处理，“改头换面”，成了自己的证件。
“这些图片制作得很逼真，一般人是很难识别真伪的，但是我们可以依照注册证号在监管软件上查询。”执法人员表示，涉事的餐饮店，因无证经营行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，已对其进行6.5万元的高额罚款。在此提醒消费者，在网上订餐时也要擦亮眼睛，尽量选择人气高、评价多的正规店铺，警惕混杂其中的“李鬼”。