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据养猪巴巴数据显示，1月4日全国瘦肉型猪出栏均价18.03元/公斤，较3日上涨0.16元/公斤，延续上涨趋势。受终端市场需求提振，自2016年10月下旬以来，猪价已反弹近10%，加之南方腊肉制作进入旺季，市场整体呈现出供应偏紧的格局，助推猪价上涨。
接受资讯调研的业内知名企业认为，猪价会涨至春节前，整体上看，养殖业依然保持较高景气度水平。目前，母猪存栏量处于低位，使得商品猪供给缩减，未来生猪供需依然保持偏紧状态。同时，环保、土地政策也延长了产能恢复时间。加之养殖成本保持相对低位，行业较高的盈利水平有望延续。
猪肉概念股一览
新五丰(9.00 +1.81%，买入)：主要生产经营供港澳生猪，年产生猪30万头；目前公司每年供港澳市场生猪出口
罗牛山(7.45 +0.68%，买入)：公司以畜禽养殖业为主，年出栏优质种猪6万头、优质商品猪50万头，年生产鸡蛋
顺鑫农业(21.80 +0.37%，买入)：公司在肉类产品上处北京市场领导地位，拥有年屠宰能力达300万头的自动化生猪屠宰加工生产线，是目前国内单厂生猪屠宰量最大的生产企业。
新希望(8.15 +0.37%，买入)：公司拥有饲料、屠宰及肉制品和乳制品三大主营业务，已经具备2000万吨饲料
双汇发展(20.98 -0.29%，买入)：公司是国内最大的肉类加工企业，具备85万吨高温肉制品产能和30万吨低温肉制品产能，其中高温肉制品领域市场占有率超过50%；具备550万头/年的生猪屠宰产能。
雏鹰农牧(5.09 +0.79%，买入)：公司主业包括商品仔猪、二元种猪、商品肉猪和家禽养殖，其生猪销售量2009年为48.38万头；公司2010年至2014年生猪销售计划分别为70万头、110万头、160万头、240万头、360万头
得利斯(12.35 +1.15%，买入)：公司是以生猪屠宰，冷却肉及冷冻肉、低温肉制品的生产与销售为主营业务的大型猪肉食品综合加工企业，现拥有4家子公司。