食品科技网-资讯内容
荆州新闻网消息(记者彭军)这买菜是咱们老百姓生活中每天必不可少的，那2017年刚至，目前，荆州菜价如何呢？
从买菜的市民当中，可以了解到，菜价目前变化不大比较平稳。刘师傅从事蔬菜买卖生意已有30年的时间了，对于近段时间的菜价非常清楚。
蔬菜商贩刘师傅说，对比上个月，蔬菜的价格，特别是叶子菜价格应该是跌了，主要是气温好，生长的周期短，产量高，市场饱和了，价格就低了。
菜价下降的主要是本地蔬菜，比如菠菜，1个多月以前还卖2块5一斤，现在只卖1块5左右，油麦菜也由之前的1块2一斤降到现在的8毛钱一斤，以往这个时期，菜薹卖到3块钱一斤，现在却便宜多了。
而从外地进来的蔬菜价格，相较1个多月前，则有一定幅度的上涨。比如韭菜则由之前的2块5涨到了现在的4块。茄子也在不断上涨。
蔬菜价格有涨有跌，那肉价又如何呢？商贩表示，猪肉价格总体每斤涨了1元左右，而牛肉价格变化不大，从33到38元不等。在市场上，目前生姜价格在每斤4元左右，而大蒜的价格则在9元上下。
这大蒜的价格，为何都快赶上肉类了呢？两湖绿谷股份有限公司蔬菜市场部副经理胡寅说，第一个原因2016年出现霜降，导致大量蒜种子死亡，产量降低，再就是有专家预计今年是暖冬，多以一些大型制药厂大量采购大蒜制作大蒜液，所以价格有点高，批发价在7元左右。
记者在两湖绿谷批发市场了解到，目前，蔬菜价格整体比较平稳，暂没有出现大幅涨价的现象。