东北、华北地区出现生猪出栏价的整体上涨

  记者了解到，根据数据显示，1月4日，东北、华北地区出现生猪出栏价的整体上涨。而河北地区的雾霾天气，给生猪的交通运输带来不便，进而造成了生猪的收 购压力;华东、华中地区的生猪出栏价则呈现出稳中伴涨的态势，河南当地雾霾严重，屠宰企业收购困难，价格上涨，养殖户出栏积极性较差，市场猪源偏紧，加之 进入腊月消费逐步好转，对价格形成支撑。两湖及苏皖地区受周边市场影响较大，价格跟涨。

  “元旦过后，市场鲜销需求将出现回落。”冯永辉认为，“眼下假期行情已经过去，而北方杀年猪的旺季要在腊月十五以后才会到来，因此短期内提振猪价持续上涨的动力稍显不足。但是现在猪市普遍供应趋紧，屠宰企业有备货需求，总的来看，猪价预计将稳中伴小涨。

  与往年相比，今年更早到来的腊月与春节，也让生猪市场节奏改变。

  北京新发地市场统计部负责人刘通表示，“12月最后一周即已进入农历腊月，进入腊月的时间比去年同期提前10天。由于提前进入腊月，白条猪的消费也提前进入腊月模式。所以日均上市量环比增幅明显，也超过了去年同期。”

  在刘通看来，“虽然环比肉价是上涨的，这种上涨实际上也是属于季节性上涨的，是消费进入旺季拉动的肉价上涨，总体上看，春节前的肉价会基本上维持目前的 价格水平，即便是有所上涨，上涨的空间也很小。特别是目前白条猪的单重普遍增重，留栏时间较长的毛猪在上市的白条猪中所占比重较大，这就压制了肉价上涨的 空间。”