北方杀年猪旺季对猪肉的提振力度较大

全国生猪出栏均价18.08元/公斤，较昨日下滑0.04元/公斤。其中东北地区主流价17.48元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤；华北地区主流价18.12元/公斤，较昨日下滑0.06元/公斤；华东地区主流价18.32元/公斤，较昨日下滑0.08元/公斤；华中地区主流价18.14元/公斤，较昨日下滑0.04元/公斤；华南地区主流价17.52元/公斤，较昨日下滑0.1元/公斤；西北地区主流价18.16元/公斤，较昨日下滑0.06元/公斤；西南地区主流价18.46元/公斤，较昨日下滑0.04元/公斤。 河北温氏生猪出栏价格上调0.2元/公斤，福建、江西、广东、辽宁、四川、重庆、安徽、江苏温氏生猪出栏价格稳定。东北区、山东正邦生猪出栏价格上调0.1元/公斤，湖北正邦生猪出栏价格稳定，江西正邦生猪出栏价格下调0.1元/公斤。

猪价涨幅收窄，接近半数地区猪价回调。北方杀年猪逐渐开启，而杀年猪将是春节前最后一个需求助力，之前没有出栏生猪的养殖户也将会选择在此阶段出栏，因此在节前生猪猪源不会出现太紧张的局面，屠宰企业收猪难度也将得到缓解，企业或压价备货，后期猪价也不具备大涨调减，养殖户切勿过分追涨。

春节前可供养殖户出栏的时间并不多。

从供应市场来看，养殖户出栏积极性增加，市场猪源供应紧张局面有所缓解，屠宰企业收猪难度降低，屠宰企业压价倾向较大，今日南北方猪价已经出现普遍下跌的态势。元旦的行情确实激发了养殖户压栏的热情，所以等待北方杀年猪行情的期望变大。确实，北方杀年猪旺季对猪肉的提振力度较大，但是出栏也是旺季，而且临近春节，可供养殖户出栏的时间不多，所以这期间难免会有养殖户加速出栏。现在猪价已经处于9元天花板的价位，期间还会有调整的态势，建议养殖户摆正心态，正常出栏。不惧屠宰企业的压价，也不要赌市。