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我市作为全国首家食品名城，食品安全是我市经济社会发展重要基石。为确保全市食品安全工作顺利开展，我市通过转变监管理念、创新监管方式、提升监管效能， 把食品安全监管工作深入到食品的生产、流通和销售等各个环节，取得明显成效。
过去的一年，我市下发了《2016年全市食品安全工作要点》，市政府与各县区和食安委成员单位签订《食品安全目标责任书》，层层落实监管责任，科学界定市、县 区、乡镇三姐监管权限，保障了监管工作有责、有岗、有人、有手段。食安委成员单位按照职责分工，加强日常检查和抽检监测，全年共完成食品抽检1471次，合格 率达92%，对生产经营不合格食品的企业进行了立案查处。
按照“排查全面、整治彻底、巩固成果”的要求，全市各级食品监管部门以重点区域、重点对象、重点问题为目标，组织开展了食品市场大清查、食用畜产品质 量安全清源行动、农村食品安全等16项专项治理，共查处各类食品违法案件905件。同时我市重点加强了农畜产品源头治理，生产经营企业监管，餐饮服务企业规范 整治，进出口环节管控等项工作，使食品安全监管工作做到了法制化、常态化，取得显著成效，目前，全市21个种植业产品获得国家绿色食品认证，57家无公害畜产 品企业获得认证，全市建成区4000多家餐饮单位通过了达标验收，为全市的食品安全提供了坚强保障。