深圳市开展春节期间人流密集区的食品安全检查

   1月30日，大年初三，广东省食品药品监管局骆文智局长、深圳市食品药品监管局李忠副局长率队进行了节日期间人流密集区的食品安全检查。

   检查组先到了世界之窗景区内的“恺撒宫餐厅”进行餐饮企业量化检查。该企业为景区内游客的主要供餐单位，节日期间日供餐达数万份以上。

   检查组对该餐厅的中央厨房进行了全面细致地检查。包括食材原枓釆购、加工流程、配送环节等各个环节，并对该企业在成品留样、冰箱储存等方面存在不规范问题提出了整改要求。

   检查组随后来到华侨城商业中心区的华润超市益田假日广场店进行检查，了解节日期间大型商超的食品安全保障情况，并随机选取了一个进口食品进行了追溯核验，检查组对该企业严格落实索票索证制度、完善食品追溯系统表示满意。

   最后，检查组来到日前被媒体曝光的餐饮企业四海一家益田假日广场店进行督导和检查，逐一核查整改情况。

   目前，深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从2015年10月－2017年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。