食品科技网-资讯内容
胶东在线2月8日讯(记者 吕晓昕) 8日上午，记者在初家农贸市场发现，鲜肉类价格普遍下跌。鲜猪肉每斤价格下降五毛，牛羊肉降幅最大每斤价格下降达五元。而相比节前各类鲜肉价格一路走高、供不应求的火爆场面，节后的鲜肉市场可谓是价格暴跌、“门可罗雀”。
在初家农贸市场的生鲜肉类区，记者在附近观察1个多小时，有零星的三两位市民前来买猪肉。
“过年之后价格降了5毛，不好卖，你看看半上午了才卖了两斤肉。”猪肉商贩张大姐说，“可能是过年期间大家吃肉比较多，年后一点也不好卖。之前一天能卖四五挂肉，现在一天能卖1挂就不错了。”
“过年期间大鱼大肉都吃得不少，年后这段时间我一般都出来买点绿色蔬菜。”市民王先生说。
一挂猪肉等于半头猪，今年年后的猪肉销量相比节前大幅缩水。不仅是生鲜猪肉，牛肉、羊肉等人们日常需求量比较多的肉类滞销情况更为明显。
“卖不动，这一上午还没开张呢。”牛羊肉商贩李先生说，“价格也便宜呀，现在牛肉、羊肉一个价，28元一斤，每斤便宜了5块多。”
“从去年过了小年开始，平均一天能卖三四头羊。过年之后这个行情，备货超过一头羊就赔钱。”羊肉批发个体宋先生说。