食品科技网-资讯内容
12日，家住恒大城的市民吕女士因误食了变质甘蔗，出现呕吐、腹泻、发烧等症状。
“我平时很喜欢吃甘蔗，12日上午，我看到家里的桌子上放着几节甘蔗，就随手拿起来吃了几口。”吕女士告诉记者，刚吃的时候，她就觉得甘蔗不太甜，观察了一下发现甘蔗心并没有变红，也就没太在意，并接连吃了三节。“中午的时候就出现呕吐症状，下午开始发烧。晚上感觉腹痛，没想到在厕所眼前一黑晕了过去，醒来发现自己的手抽搐成鸡爪状，腿脚僵直。”
吕女士家人见状连忙把她送去市中心医院，医生判断是误食变质甘蔗导致的急性中毒。“大夫说所幸甘蔗变质情况不严重，并且我有呕吐和腹泻症状，不需要洗肠，输液后就可以回家休养。”吕女士说。
市疾控中心提醒消费者，一般情况下，甘蔗发生变质多由于长期贮存，越冬出售，受冻后化冻，再加上天气变暖，真菌易繁殖。霉变甘蔗含糖量低，具酸霉味、酒糟味，食用后便会引发中毒。市民一旦发现甘蔗变质应当扔掉，千万不要食用。