黑龙江大庆市开展学校食堂食品安全检查

春季学期伊始，大庆市食药监局联合教育局在大庆市范围内部署开展了学校食堂和幼儿园食堂餐饮服务食品安全专项检查。

检查中，执法人员以就餐人数较多的中小学食堂、幼儿园食堂、农村基础薄弱学校食堂为重点，对食品加工设施、留样设施、消毒保洁设施等运转情况进行了全面检查，未发现重大食品安全隐患。

工作人员表示，今年，在日常检查的基础上，食药监部门还将继续加强对学校食堂关键环节的控制，强化主体责任落实，增强风险管理意识，对存在严重问题的食堂，将依法采取约谈负责人、社会公示等措施，更好地规范操作行为，防控食物中毒事故发生。此外，还将继续推进学校食堂量化分级动态管理。将专项检查工作与量化分级动态管理相结合，把学校食堂列为重点抽样场所，加大对其经营食品的抽检工作力度，增强监督抽检工作的靶向性。