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食品行业是良心行业，是道德行业，是社会责任行业，小处看关系到每一个公民的健康，大处看关系到社会诚信道德体系的构建，关系到经济的稳定发展。近日，昌江法院审理一起生产不符合安全标准销售病猪肉案件，依法打击了危害食品安全犯罪，有效地保障了人民群众的食品安全和身体健康。
经查明，被告人刘某以销售猪肉为目的，用低价从他人处购得一头病猪。后在家中私自宰杀该猪时，被昌江县商务局、食品药品监督局、公安局等多部门联合查获，当场扣押病猪肉70斤。经海南省动物疫病诊断中心检验，该猪CSF病原（即猪瘟病毒）呈阳性。
法院审理认为，被告人刘某低价购买含有猪瘟病毒的病猪宰杀并准备销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产不符合安全标准的食品罪。但鉴于其到案后，如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。依照《中华人民共和国刑法》相关法条，以被告人刘某犯生产不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币5000元；同时禁止被告人刘某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
本案中70斤猪肉看似数量不大，容易被忽视，但一旦流入市场，产生的危害后果却是难以估量的。人民法院还需为人民群众把好“入口关”，严惩各类危害食品安全犯罪活动，依法打击危害食品安全的犯罪分子，运用司法职能保障人民群众生活质量，促进社会诚信体系构建，实现人民群众“吃得放心”的美好愿望。