食品科技网-资讯内容
“有机麦青团、有机马兰头、有机香椿”，随着清明节气的临近，一些传统的吃食也正当时。然而，记者发现不少“老字辈”的节气食品却被贴上了“有机”的标识。而但凡“有机”，其价格都要比普通品种贵上几块钱。到底什么是有机认证产品呢？如何辨别“有机”吃食的真伪呢？
锡城有机产品主要是茶叶和牛奶
无锡检验检疫局的工作人员介绍，“有机产品”是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品国家标准，获得有机产品认证证书，并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。既包括人和动物食品，也包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等非食品。据悉，目前锡城市场的有机产品主要是茶叶和牛奶两个大类。“现在消费者注重食品的安全、环保，很多商家正是抓住了这个心理来做宣传的”，工作人员介绍，近年来，江苏检验检疫局在无锡地区日常监管中发现进口有机认证产品存在两大类问题，滥用“有机”文字及图案进行宣传，以及国外有机认证的产品未获得国内的有机认证就直接进口销售。
“有机商品必须要有有机认证证书，不是说自己种植的或者没有使用农药等的蔬菜就能称为有机产品的”，此外，对于清明期间见多的“有机”吃食，工作人员也提醒广大市民，有机产品必须同时具备“四大”条件。原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求。更关键的是，生产者在有机产品的生产和流通过程中，要有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录，并且必须通过独立的有机产品认证机构认证审查。
购买“有机”商品“三看一登陆”
针对“有机”消费的热潮，无锡检验检疫局工作人员建议，选购有机产品要注意“三看一登陆”。
“首先是看销售产品包装上是否使用了有机产品认证标志”，工作人员表示，认证标志还应当同时标注有机码和认证机构名称。据介绍，“有机码”由17位数字组成，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12位，并且要求在17位数字前加“有机码”三个字。
同时，因为有机产品一般会使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料，消费者通过商品的外包装也可以进行初步的判定和筛查。必要的时候，消费者还可以向商家索取认证证书、销售证等证明材料，查看所购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。最后，消费者可以登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”（网址food.cnca.cn）核实生产加工企业，是否已经获得认证以及证书，是否还在有效期内等信息。
如果是散装的有机产品，这些产品因为没有标识有机标志，所以不好辨别是否是真的有机产品。对于这类商品，工作人员也建议，可以看在销售专区的显著位置是否摆放有机产品认证证书复印件。或者，根据有机认证证书的信息，登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”核实。
如果发现了假冒有机产品，消费者可以向认证机构进行投诉，或者拨打12365向所在地质量监督部门投诉举报。此外也可以向国家认监委进行投诉举报，国家认监委 投 诉 受 理 电 话 为010-82262671。