日前,普迹镇全面开展食品小作坊、小餐饮店及小摊贩“三小”综合整治行动,对食品生产加工小作坊进行清查和整顿,严格按照“规范一批、整改一批、取缔一批”和“四个最严”的工作要求,进行地毯式检查,依法查封2家无证经营食品加工小作坊。
通过对市场销售摊点的追查,普迹镇食安办在对新街社区万寿组和天生组的追查中发现了2处生产加工豆制品小作坊,但现场情况脏乱差,经现场检查,发现其并未办理相关证照,生产加工设备设施、原材料购进、从业人员卫生管理等方面都没有达到法律法规的规范要求。查实后,当即对生产现场进行查封,并取缔了这2家无证经营的小作坊。
为保障校园等重点区域的食品安全,普迹镇召开了食品安全和饮用水管理培训会议,对普迹全镇中小学校长、幼儿园园长及所有食品安全从业人员进行了食品安全知识培训和测试。