海口市秀英区开展肉类摊位专项排查

  4月6日，为了加强辖区肉类市场食品安全监管，规范肉类摊位经营秩序，杜绝私宰肉流入市场，海口市秀英区食品药品监管局对农贸市场猪肉摊位开展拉网式专项排查。

  此次排查工作，工作人员重点检查猪肉摊“两证两章”情况，现场仔细观察猪肉的颜色、切割刀口的形状，并详细询问销售猪肉的来源，同时要求市场举办者加强对销售猪肉的摊位管理力度，一经发现销售私照猪肉，立即报送有关部门依法处置。

  本次排查行动出动工作人员12人次，现场督促农贸市场管理方与86户肉贩签订协议书，承诺将依法销售定点屠宰厂宰杀的牲畜，绝不允许销售不明来源的肉类，如果发现并经有关部门确认销售私宰肉，将按照法律追根溯源严查到底。

  下一步，该局将继续采取有力措施，全面排查肉类违规销售行为，坚决保障群众“舌尖上的安全”。