食品科技网-资讯内容
4月14日上午，莲湖区食品药监局前往“饿了么”西安总部，了解平台当前提供服务、平台经营者现状，商讨网络外卖存在的问题，并开展许可证知识培训，进一步加强网络食品安全监督，提升网络监管平台的社会责任感。
在座谈会上，食品药监局工作人员对订餐平台从业人员就如何识别虚假许可证及经营者入网审核要点进行了培训，手把手教网络平台工作人员识别真假许可证。 工作人员介绍说，餐饮服务许可证从2016年开始就停止发放，现在所能见到的，有效期最多到2018年，此外，许可证编号格式为“陕餐证字+流水号”，流水号中间无括号、汉字等，提醒经营者“提前30天延续许可”的温馨提示是红色。
拿莲湖区为例，食品经营许可证和小餐饮经营许可证，签发人仅有贺晓雄和张保利两人，日常监管机构为“莲湖区食品药品监督管理局”，扫描二维码可以从系统中查询到该店基本信息，“现场审核要注意实体店与许可证所示地址是否一致，证照是否正常悬挂，查看证照原件辨别真伪。”
莲湖区食品药监局副局长张保利要求网络订餐平台要加强平台自身管理，建立健全入网食品经营者审查登记、食品安全自查等制度，切实履行好资质核查义务，杜绝审查流于形式、把关不严现象的发生。