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为成功创建国家食品安全城市，我市严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，找问题、抓整改，抓两头、促中间，着力构建食品生产许可体系和监督检查体系，严防、严管、严控食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。
在健全完善食品生产许可体系方面，我市着力深化食品生产许可改革，加强核查人员队伍建设，开展许可实施工作抽查；切实加强食品生产监督检查，全面推进风险分级管理，严格落实日常监管职责，制定并实施年度日常监督检查计划，按照“全覆盖”“双随机”“一公开”“网格化”“痕迹化”等要求，对食品生产企业进行常态化监管。同时，着力防范食品生产风险隐患，落实大型企业主体责任，加大重点产品防控力度，开展突出问题专项整治。
针对食品生产加工环节面临的突出问题，我市结合各地实际，坚持源头严防、过程严管、风险严控，持续深入开展专项整治，严厉打击篡改保质期等欺诈行为、掺假造假等“潜规则”行为、“两超一非”等违法违规行为。
此外，加大工作创新力度，加强监管队伍建设，努力实现科学监管、精准监管和效能监管，不断提升食品安全治理水平，坚决守住不发生重大食品安全责任事故的底线。