加强学校食堂监管 确保师生“舌尖上”的安全

春季是食品安全问题易发的特殊时期，为贯彻落实好省、市、县关于食品安全的一系列指示精神，确保广大师生饮食安全。日前，县文化教育局联合县食药监局对全县51所中小学食堂（公办学校34所，备案登记的民办学校及幼儿园食堂17所）进行食品安全大检查。此次行动，重点通过加强食品安全教育、严把原材料采购关、规范食物加工流程、强化食堂从业人员管理等多项举措全面加强学校食堂食品安全工作，为师生营造干净、卫生、安全的饮食和学习环境。