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江苏南通如东县是全国有名的南美白对虾养殖基地，其中大棚和外塘养殖算得上全国数一数二。去年，我县开始引进工厂化养殖南美白对虾，4月初，工厂化养殖南美白对虾的养殖户们就开始忙着出售对虾。
记者了解到，因为今年如东县对南美白对虾的苗种把控得较好，工厂化养殖产量高，加上今年反季节虾价格比往年都高，养殖户的收益非常可观。这两天养殖户张益民家的2000多平方米南美白对虾也开始卖了，来了不少外地的客商，张益民心里乐开了花。
张益民的南美白对虾养殖场在长沙镇黄海村10组，这几天，成群的工人在大棚里捕捞成虾，一条小小的虾笼就可以捞上上百斤对虾，张益民和工人们一起忙着称重、装车。前期35头左右的虾卖到50元一斤，4月下旬价格基本稳定在45元一斤。张益民告诉记者：“今年的虾是从上个月31日开始卖的，我们抢在小棚虾上市之前，卖出个好价钱。”
张益民是如东县较早养殖南美白对虾的养殖户，今年是他养殖南美白对虾的第14个年头，这14年来，张益民养殖过外塘、大棚，去年年初他从山东养殖户那里了解到工厂化养殖，于是投入近百万元建成了工厂化养殖场，目前养殖面积2900多平方米。一年养殖两茬，这一茬对虾是春节后投的苗，每平方米虾产量17斤，也就是4亩地左右能收获4万多斤对虾。一年两茬反季虾的丰收，能让张益民净赚近500万元。
对虾经纪人陈院明说，因为市场对虾紧缺，今年工厂化养殖对虾收购价格比往年都高，北京、上海、浙江、广东等地收购对虾的客商都找到了张益民。“今年价格比往年都好，张益民这边的产量是最高的，近30立方米的水体达到500斤的产量，反季节虾价格高、成活率高，可以说顶尖。”对虾经纪人陈院明赞叹道。张益民告诉记者，工厂化养殖通过高密度、反季节养殖达到高产、高价格销售。每年春节和五一前后都会有一批反季虾上市。工厂化养殖最终目的是根据市场正常出售虾的时间，通过虾加温排卵，经过高密度养殖，在市场上小棚虾没有上市的情况下抢先上市。