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承德市局严格监管“五毛食品”确保校园及周边食品安全

2017/5/9 10:01:41 来源:河北省食药监局

为进一步整治和规范校园周边食品经营秩序,营造广大师生安全放心的食品消费环境,承德市市场监督管理局加强对校园及其周边“五毛食品”的安全监管,确保广大师生食品消费安全。

一强化宣传教育。全市市场监管系统与教育主管部门共同加大宣传力度,把食品安全基本知识送到校园,强化“五毛食品”危害,鼓励学生自觉抵制假劣商品、“垃圾”食品。通过发放宣传单、“致家长一封信”、“12315进校园”、“维权课堂”等方式,与家长、学校共同对学生进行食品安全知识教育,引导学生科学消费、适度消费、节俭消费,引导广大师生养成良好的消费习惯,增强广大师生的自我防范意识,切实保障广大师生的饮食安全。

二强化市场巡查。注重监管实效,以学校内及周边餐饮单位(包括食堂、餐馆、校外托护点)、食品经营店、食品加工经营店及食品摊贩等作为重点整治范围,加大巡查密度和频次,查处销售过期、无保质期、未按国家规定标注不明等食品违法经营行为。对餐饮单位要重点检查食品安全管理落实情况、行政许可、健康管理及培训、环境卫生、清洗消毒、食品加工制作、索证索票制度落实、食品添加剂使用情况及农村义务教育营养餐进货验收、留样登记、洗涤消毒等环节,做好风险防控,及时消除各类隐患,坚决取缔无证从事餐饮服务经营活动的行为。

三强化自律经营。督促学校内及周边餐饮单位、食品经营店、食品加工经营店及食品摊贩严格落实各项自律制度,进一步增强食品经营主体第一责任人的意识,杜绝制售过期、“三无”等不合格食品,严格落实索证索票制度,继续大力推进学校食品安全追溯体系的有序运转;日常加大对经营户的行政指导和教育力度,指导食品经营户落实食品经营自律制度,自觉规范经营行为、合法诚信经营。



责任编辑:Techoo-3
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