上饶市食药监局通报7家食品生产企业飞行检查情况

据上饶市食品药品监督管理局官网5月8日消息，为进一步加强茶叶、冷冻饮品和大米等生产企业监管，整顿和规范食品生产秩序，该局近期组织对上饶市经济技术开发区辖区内的7家生产企业实施了飞行检查。

根据“双随机”原则，市局对上饶市经济技术开发区辖区内的调味品、肉制品和大米等7家食品生产企业实施了飞行检查，其中茶叶生产企业1家，冷冻饮品生产企业1家，大米生产企业2家，粮食加工品（湿米粉）生产企业1家，炒货食品及坚果制品生产企业1家，饮料生产企业1家。

此次飞行检查主要存在问题有：一是部分生产企业质量管理水平较差，各项记录不足。二是部分食品生产企业食品安全意识不高，企业负责人质量意识淡薄，对食品质量安全管理重视不够，原材料进厂检验和索证索票制度不能落实。针对此次飞行检查发现的问题，责成直属局督促企业限期整改到位。

检查发现问题如下：

（一）上饶市美赣冰纯食品有限公司：检查期间该企业未生产，存在以下问题：1.生产记录和销售记录里的产品数量有出入；2.机械设备消毒清洗记录表上对生产设备消毒使用的酒精无进货票据；3.投料记录和成品记录有出入；4.无出厂检验记录；5.原辅材料索票索证不及时、不齐全；6.物流通道可以进人，存在交叉污染；7.排水设施需改进；8.内包材杀菌间的杀毒设施需改进。

（二）江西华字米业有限公司：该企业存在：1.厂区、生产车间卫生状况差；2.生产场所防鼠、防蝇、防虫设施缺失；3.无法提供原粮的有效证明文件，未见检验报告；4.2017年2月以后的所有记录（生产记录、检验记录、设备设施定期维护保养记录等）都未见；5.生产记录中的生产工艺和参数与企业申请许可时提供的工艺流程不一致。

（三）上饶红鹰粮油食品有限公司：检查期间该企业未生产，存在以下问题：1.防鼠、防蝇、防虫装置缺失，生产场所有虫害迹象；2.进口的泰国白米（2016年10月10日）无法提供有效合格证明文件及检验报告；3.现场未能提供进货查验记录、生产投料记录、关键控制点记录、检验记录等资料；4.检验室检验设备未见使用痕迹，未见检验记录，检验仪器上检定标志过期；6.“灵鹰”荷花香米和茉莉花米有绿色食品标志。

（四）上饶市红叶食品有限公司：该企业存在：1.洗手间有一台烘干设备损坏；2.原料入场通道和烘干房之间有交叉污染；3.现场未见生产投料记录，检验记录，销售记录等资料；4.原辅料索证索票材料不齐全。

（五）上饶市余氏食品有限公司：检查期间该企业未生产且生产车间停电，存在以下问题：1.生产车间有异味；2.生产记录、原材料进货记录不完整。

（六）江西新巴婺里实业有限公司：检查期间该企业处于停产状态，存在以下问题：1.紫外线灯安装不合理；2.许可证审查时审查组提出的问题已整改。

（七）江西泽众制药股份有限公司食品厂：检查期间该企业处于停产状态，向直属局打停产报告。