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慈溪新闻网讯 “哇！4个大蒜头要8元多，简直比猪肉还贵！”昨日，在浒山菜市买菜的刘大妈虽然一次只买了4个大蒜头，还是被这价格吓了一跳。连日来，大蒜的价格一天一个价。记者走访了农贸市场与超市发现，大蒜的零售价每斤18元到20元，比去年翻了近1倍。
刘大妈告诉记者，她买的蒜有点干瘪，还不新鲜，突然发现价格这么高有些承受不了，在她的记忆里，往年大蒜的价格从来没有超过每斤10元。“但毕竟蒜是辅料，不是主要蔬菜，买4个蒜可以吃上一段时间。”和刘大妈有同样想法的还有市民顾女士，她告诉记者，自己上周去超市买大蒜的时候就要16.98元一斤了，还是不新鲜的老蒜，剥了好几层外壳以后才看到一点点小蒜瓣。
“从去年开始，大蒜的价格就一直居高不下，以前四五元一斤，去年这个时间就要10元左右一斤。今年3月份以后一直在涨，现在进价都要十几元一斤了。”在浒山菜市，蔬菜摊贩鲁大哥告诉记者，这段时间大蒜的价格涨了后，许多市民望而却步，只买少许的蒜或用生姜代替，连餐馆也不例外。“我现在大蒜进得也少了，怕藏久了卖相不好。现在还是青椒、红椒和生姜买的人比较多。”
相比大蒜，其他调味品的价格就显得亲民多了，生姜每斤3元左右，葱每斤5元左右，保持比较平稳的价格。记者咨询了市农副产品市场的几位批发商了解到，我市销售的大蒜有来自山东、江苏的，也有一部分来自福建，涨价主要与天气影响和供需不平衡有关。蔬菜批发商陆大姐告诉记者，现在市面上卖的大部分都是老蒜，就是经过晒干处理的蒜。等到6月份左右，新蒜才大量上市，到时价格可能会往下降一些。■记者 杨昀