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泸州市将健全食品安全诚信体系，将食品生产经营单位和个人食品安全信用状况纳入社会诚信范围，让食品安全失信行为在金融、土地、财政、电力等领域受到联合惩戒。5月16日，把健全食品安全诚信体系写入其中的《关于加强食品安全监管长效机制建设的意见》在市政府八届10次常务会议上审议并通过，将于近期以市政府名义印发实施。
《意见》提出，以食品安全风险分级监管和推行食品安全“黑名单”制度为基础，建立食品生产经营单位食品安全评价规则和征信平台，健全相关职能部门食品安全诚信体系建设配套政策，完善食品安全诚信管理制度。引导食品生产经营单位建立食品安全诚信管理机制，督促依法从事食品生产经营活动，主动接受监管部门和社会公众的监督。泸州市还将开展食品安全诚信示范工程建设，组织开展食品安全示范街区、示范单位创建活动。
除了健全食品安全诚信体系，泸州市还将健全食品安全检测体系、食品安全预警体系、食品安全惩处体系和食品安全应急机制。
不仅如此，泸州市还将加快推进食品安全职业化检查员制度，大力实施“双随机”抽查、开展异地检查和交叉复查。在不放松有证企业监管的同时，突出重点抓好食品小作坊、小经营店及摊贩（“三小”）监管。积极探索食品互联网销售、网上订餐等新业态的监管方法，适应食品安全监管新形势发展的需要。采取以奖代补的方式，鼓励食品生产经营企业通过ISO9000、HACCP、ISO22000等质量管理体系认证，提升食品生产经营企业食品安全管理能力。加快建立畜禽屠宰管理办法，完善病死畜禽无害化处理机制，严防“白条猪”、病死畜禽流入市场。
记者 朱虹