中高考前严查饮食安全 严防食品安全事故发生

原标题：中高考前严查饮食安全

记者从省食药监局获悉，中高考即将来临，为严防食品安全事故发生，监管部门将对中学食堂开展全面检查。重点检查食堂的原料采购，进货查验和索证索票制度落实情况。严禁中学食堂加工制作冷食和生食，严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐。

在中高考前，我省还将对学校周边、考场周边的餐饮企业和接待考生的宾馆，及为考生提供餐饮的集体用餐配送单位进行全面检查。督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度，规范经营行为，对检查中发现的违法违规行为将严格依法处理。