五寨县市场和质量监督管理局加强中高考期间食品安全监管

本报讯 为做好2017年中高考期间及暑期餐饮服务食品安全监管工作，5月18日，五寨县市场和质量监督管理局召集各市场监管所负责人和分管领导在局机关二楼会议室召开，2017年中高考期间食品安全监管工作会议。下发《关于加强2017年中高考期间及暑期餐饮服务食品安全监管工作的通知》，并发布中高考期间及夏季餐饮安全消费警示，要求中高考期间加大餐饮安全巡查力度，派员进驻考生就餐集中的餐饮单位，实行驻点监督，为五寨县中高考生食品安全保驾护航。

针对风险隐患，各餐饮监管单位将突出重点区域、突出重点品种、突出重点环节，加大执法检查力度。此外，各餐饮安全监管单位还将针对夏季特点积极开展形式多样的宣传活动，普及相关法律法规、科普知识，引导广大消费者科学、健康消费，增强食品安全意识和自我保护能力。确保信息畅通，遇有突发餐饮服务食品安全事件发生，立即会同有关部门妥善处置，将危害降到最低，并按有关规定及时准确地上报动态情况，切实做到不迟报、不漏报、不瞒报。