三门峡市消协提醒消费者：当心返青粽叶 慎饮端午雄黄酒

端午节即将到来，近日，三门峡市消协发布端午节消费警示，提醒消费者要当心返青粽叶，慎饮雄黄酒。

返青粽叶是不法商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜，让已失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，消费者吃了这种粽叶包的粽子可能会导致铜中毒。所以，消费者在购买粽子时，不要只看颜色，选择那些颜色鲜绿好看的粽叶，这些很可能是返青粽叶。市消协同时提醒消费者如何选择粽叶：一看外表，原色粽叶的颜色发暗发黄，返青粽叶则呈均匀的青绿色，且表面鲜亮；二闻味道，由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香，而返青粽叶煮熟后粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三看煮水，原色粽叶包制的粽子煮好后，煮水会呈现淡黄色，而返青粽叶由于经过化学处理，颜色会比较稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，则说明化学原料的含量很高。

另外，每到端午节，很多年长者会劝导家人喝点雄黄酒，意为“驱邪”“解毒”。对此，市消协提醒，雄黄是一种中药药材，可用做解毒剂、杀虫药，但多为外用，而喝雄黄酒可能会导致中毒，因为其主要成分是硫化砷，砷是提炼砒霜的主要原料，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害，或造成中枢神经系统麻痹等，重者则会致人死亡。若要使用，可以将雄黄酒喷在床下、墙边等角落，以达到驱赶毒虫的功效。

最后，市消协还提醒，消费者要保存好消费证据，一旦发现粽叶或者雄黄酒有质量问题，要及时向当地消费者协会或者食品药品监督管理部门进行投诉。（市消协）