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据《湘潭晚报》报道：日前，湘潭市食安办组织５个督查组采取被检查对象随机分配，检查人员随机安排的形式，对我市２９所中小学校、幼儿园及周边食品安全进行督察。结果显示，学校食堂食品安全状况总体良好，校园周边食品经营单位隐患较大。
“民以食为天，食以安为先。”食品质量问题关乎公众身体健康，有时甚至会危及人的生命安全。作为未成年人的小学生，由于其身体生理机能尚未发育成熟，抵抗能力较差，存在质量问题的食品对他们身体造成的伤害更大。为确保公众身体健康，相关部门对食品质量有十分严格的要求，所有食品都须标注保质期，严禁相关食品厂家和商家销售超过保质期的食品。相关食品厂家和商家应严格遵守相关规定，主动不销售存在质量问题的食品，这是最起码的职业道德。然而，相关部门调查得出“我市校园周边食品经营单位隐患较大”的结论，给学校和家长敲响了警钟。
事实上，近年来，关于中小学校园周边摊贩向学生推销“三无”或过期食品的现象经常见诸报端。商家之所以选择对小学生下黑手，是因为他们深谙小学生喜欢吃零食，同时缺乏对食品质量的辨别能力。同时，相关涉事食品厂家和商家十分狡猾，相互勾结，流动性强，给破案带来难度。因此，笔者以为，要遏制此乱象，须出组合拳，多措并举，从源头上铲除生发乱象的“土壤”。
一方面，各地中小学校和家长要加强学生食品安全知识教育，引导他们树立良好的饮食习惯，自觉杜绝路边摊贩销售的垃圾食品和“三无食品”，让不合格食品失去生存的环境；另一方面，工商和食品监管部门加强日常检查和突击检查力度，主动出击，严厉查处黑心厂家和商家非法销售问题。相关部门要加大处罚力度，增加其违法成本，让他们有切肤之痛；第三，鉴于黑心厂家和商家相互勾结，作案手法和地点隐蔽，相关部门存在监管盲点问题，积极鼓励知情人进行举报，并对其给予奖励，让黑心厂家和商家的违法行为无所遁形。作者：汪文新