食品科技网-资讯内容
最近这一周，蛋价一路高歌，从以前的一元时代，进入了三元时代，河南普遍进入4元时代，最高达4.2元/斤。这时养殖户乐了，赔了大半年，好日子终于来了。好多养殖户因为资金链断了，没有熬过这段艰难的日子。挺到现在的养殖户，都练就了钢筋铁骨。
然而，蛋价真是触底反弹吗?养殖户的春天真的来了吗?
1、供求关系并未改变。
今年蛋价的低迷与市场供需有很大关系的。因为前几年蛋价的走势偏高，很多其他行业的资本也都进入蛋鸡养殖业大军中来。再加上养殖技术的迭代更新，养殖设备的提升，使得生产效率大大提高，产能大大增加，造成产能严重过剩。然后又迭加了禽流感、市场强制关闭、环保禁养等多种因素，使得蛋价一下子跌到了谷底。
就目前看来，尽管夏季来临，蛋鸡生产环境发生明显变化，热应激增多，产蛋率下降，鸡蛋供应压力缓解，但是供需关系并未真正改变。
2、本轮上涨不是真正的上涨，有背后的炒作因素。
本轮的突然上涨，有着某种预谋，长期的低价使得蛋农们苦不堪言，蛋鸡产业联盟、养殖户、饲料企业等一系列上游企业都希望看到价格上涨，这里面不排除人为炒作的因素。在大家的共同期待下，蛋价开启了上涨的模式，这让这条产业链上的人，多多少少有点喜极而泣呢。
蛋价上涨后，一定会有一个震荡和回弹，经过一段时间的震荡和回调，才可能看准方向和势能。所以在做决策的时候，在上鸡、囤蛋的时候，一定要仔细斟酌，不要盲目跟风。理性养鸡，量力而行，方是正道。