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四川新闻网遂宁7月16日讯（马维 唐恩贵）为切实做好辖区食品安全工作，严防食品安全事故发生，维护广大消费者的合法权益。近日，射洪县曹碑镇食安办会同仁和食药监所、工商所，曹碑畜牧站、食品站等执法部门，联合对辖区内的食品经营市场进行安全执法检查，重点对“三小”行业的食品安全进行专项查验，确保全镇食品安全工作落到实处。
此次检查着重对经营者营业执照、食品经营许可证以及健康证的持有情况进行查验，向食品流动摊主现场讲解四川省食品摊贩登记卡办理流程及要求，坚决杜绝无证无照经营；对生肉类食品进行检验检疫票据查验，无相关检验检疫票据或未加盖检疫章的肉类坚决要求下架；对预包装食品、调料粮油类食品进行索证索票，确保食品进销货情况可查，保证食品可追溯。对检查中发现的问题，执法人员当场进行了纠正，并下发整改通知书，要求其立即或限期整改，整个执法检查共计发放整改通知书8份。
检查活动中，为提高经营者的行业自律意识，工作人员开展了普法宣传，向经营者讲解《食品安全法》、《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等食品药品法律法规，要求经营者要提高法律意识，严格遵守法律规定，确保食品药品安全。