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从国家食药监总局官网获悉，从7月11日起，四川省启动了为期三个多月的全省食品药品安全风险隐患大排查大整治行动，对食品生产、流通、餐饮及药品、化妆品生产流通全过程开展大排查、大整治，彻查安全隐患，消除监管盲区，强化源头治理，加大执法力度，坚决防止发生重特大食品药品安全突发事件，为迎接党的十九大胜利召开创造和谐稳定的社会环境。
一是食品方面以白酒乳制品等为重点整治品种。次专项整治将结合四川省食品药品安全风险监测数据、日常监督管理情况、抽样检测结果、群众投诉举报和舆情监测处置等情况确定整治重点。食品生产环节，重点整治：因环境因素导致的严重食品安全污染，农兽药残留超标带来的食品安全迁移风险；使用病死畜禽肉、走私肉及其制品加工食品；致病微生物对食品的污染；“一非两超”、掺杂使假等违法违规行为。
在排查整治中，将白酒、调味面制品、肉制品、食用植物油、乳制品、瓶罐装饮用水等作为重点整治品种。在食品流通和餐饮环节，将重点整治：农村及城乡结合部无证经营，销售过期变质食品和散装无标签标识食品；农村集会庙会伪劣食品销售；中小学校园及其周边销售“五无”、“五毛”食品。重点检查学校食堂是否存在无证供餐、违规委托经营等情况；对在第三方网络平台上经营的餐饮服务单位进行认真梳理，对未取得食品经营许可证（餐饮服务许可证）的餐饮服务单位采取整改措施，整改后仍未达到要求的，坚决予以取缔。
二是药品方面将严打疫苗、注射剂等品种违法行为。本次食品药品安全风险隐患大排查大整治工作主要采取日常巡查、专项抽检、飞行检查、风险研判、明查暗访、专项检查、专项执法等手段，按照“隐患排查、重点整治、巩固提升”等工作程序开展，切实做到边排查、边研判、边整治、边督查。在药品整治方面，生产环节重点检查药品生产企业《药品生产许可证》、《药品GMP证书》未在有效期限内，实际生产范围未在规定的范围内，委托或受托生产未取得相关批件，药品生产未在GMP规范下实施，原辅料、包装材料不符合质量检验验收规定等行为。流通环节严打药品经营企业“走票”、“挂靠”，虚构、伪造、隐瞒购销信息，货账票证款不一致等行为，严查疫苗、生物制品、注射剂、冷链品种、含特殊药品复方制剂、终止妊娠药品等品种采购、验收、销售、储存、运输环节的违法违规行为。使用环节，严查医疗机构从非法渠道购进药品，未严格按照药品贮藏要求储存药品，使用过期药品等行为。